جفّف الأجنحة جيداً بمناديل ورقية.

اخلط الزيت والبيكنج باودر والملح والفلفل والثوم بودرة والبابريكا ونشا الذرة في وعاء.

قلّب الأجنحة في الخليط حتى تتغطى جيداً من كل الجهات.

رتّب الأجنحة في سلة القلاية دون تكديس.

اطهِ على حرارة 190-200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع القلب في المنتصف.

تحقق من وصول الحرارة الداخلية إلى 74 درجة مئوية قبل التقديم.