المقادير
Equipment
Method
نظفي الروبيان جيدًا وجففيه بمناديل المطبخ.
في وعاء، اخلطي الروبيان مع الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.
اتركي الروبيان يتشرب التتبيلة لمدة 5 دقائق.
سخني القلاية الهوائية على 200 درجة مئوية لمدة 3 دقائق.
رتبي قطع الروبيان في سلة القلاية الهوائية في طبقة واحدة دون تكديسها.
اطهي الروبيان على 200 درجة مئوية لمدة 8 دقائق، مع تقليبه في منتصف مدة الطهي.
أخرجي الروبيان فور نضجه وزينيه بالبقدونس وشرائح الليمون، ثم قدميه ساخنًا.
ملاحظات
- لا تفرطي في طهي الروبيان حتى لا يصبح قاسيًا أو جافًا.
- احرصي على ترتيب الروبيان في طبقة واحدة داخل سلة القلاية الهوائية للحصول على طهي متساوٍ.
- يمكن تعديل كمية الثوم والليمون حسب الذوق.
- إذا كان الروبيان كبير الحجم، قد يحتاج إلى دقيقة أو دقيقتين إضافيتين من الطهي.
- يُفضل تقديمه مباشرة بعد الطهي مع شرائح الليمون والبقدونس.