المقادير
Equipment
Method
طريقة التحضير
اغسلي الخضروات جيدًا وقطّعيها إلى قطع متوسطة الحجم. قطّعي نقانق الدجاج إلى شرائح سميكة أو اتركيها كاملة حسب الرغبة.
ضعي النقانق والخضروات في وعاء كبير، ثم أضيفي زيت الزيتون والبابريكا والثوم البودرة والأعشاب الإيطالية والملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيدًا حتى تتغطى المكونات بالتتبيلة.
سخّني القلاية الهوائية مسبقًا على درجة حرارة 200°م لمدة 3 دقائق تقريبًا.
وزّعي المكونات في سلة القلاية الهوائية في طبقة واحدة دون تكديس.
اطهي لمدة 8–10 دقائق، مع هز السلة أو تقليب المكونات في منتصف مدة الطهي للحصول على تحمير متجانس.
قدّمي الوجبة مباشرة بعد انتهاء الطهي للحفاظ على أفضل قوام ونكهة.
ملاحظات
- قطّعي الخضروات إلى قطع متقاربة في الحجم لضمان نضجها بشكل متساوٍ.
- لا تكدّسي المكونات داخل سلة القلاية الهوائية، لأن ترك مساحة بينها يساعد على تحميرها بشكل أفضل.
- حرّكي المكونات في منتصف الطهي للحصول على تحمير متجانس.
- يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل البروكلي أو الجزر أو الفطر حسب الرغبة.
- قدّمي الوجبة مباشرة بعد الطهي للاستمتاع بأفضل قوام ونكهة.